Unser Business Hotel verfügt über 139 komfortabel ausgestattete Gästezimmer und Suiten und ist direkt am Wasser gelegen, mit Blick auf den Medienhafen. Es befindet sich in direkter Nachbarschaft zu TV Sendern, Medienfirmen und Modestudios.
4 Konferenz- und Veranstaltungsräume, mit einer Kapazität bis zu 200 Personen, auf einer Gesamtfläche von 350 qm mit eigener Terrasse, Julian`s bar & restaurant mit 100 Sitzplätzen und unser Fitnessbereich "Go Relax", mit Sauna und Solarium und dazugehöriger Dachterrasse, stehen unserem internationalen Gästekreis zur Verfügung.
Wir beherbergen nationale und internationale Geschäftsreisende, Tagungs- und Seminarteilnehmer sowie Touristen.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Restaurant Manager sind Sie verantwortlich für:

• Führen einer Früh-, Mittel-, und Spätschicht, sowie Anleitung der Mitarbeiter/innen in den Schichten
• Mitarbeit in den Schichten
• Annahme und Verräumen von Warenanlieferung
• Effizienter und kostenbewusster Einsatz von Arbeitsmitteln und Personal
• Verantwortlich für die Sauberkeit in den F&B Outlets
• Arbeiten im Back Office Bereich
• Einhalten sämtlicher Hygienerichtlinien nach HACCP sowie Kontrolle der Einhaltung
• Ordnungsgemäße Durchführung von Abrechnungsformalitäten
• Einarbeitung von Mitarbeitern/innen und Auszubildenden
• Führen und Dokumentieren von Mitarbeiterbeurteilungs-, sowie Bewerbungsgesprächen
• Umgang mit den gängigen PC Programmen sowie erweitere Outlook und Excel Kenntnisse
• Schreiben des Dienstplans unter Einhaltung des ArbZG und ggfls.
  auch des JuSchG
• Erstellung der Urlaubsplanung
• Bearbeitung und Kontrolle der F&B...